Новости

RSS

«Более эффективный и менее энергозатратный»: московские ученые изобрели новый способ производства казеина
13
декабря

«Более эффективный и менее энергозатратный»: московские ученые изобрели новый способ производства казеина

Один из самых энергозатратных процессов производства казеина — сушка молочного белка. Ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова (РЭУ) изобрели и запатентовали новый комбинированный способ радиационно-конвективной сушки, который способствует повышению качества готового продукта и оптимизирует процесс производства.
Новости подведомственных учреждений
Ученые разработали съедобную посуду из злаков
9
ноября

Ученые разработали съедобную посуду из злаков

Биоразлагаемый материал на основе отрубей зерновых культур, из которого можно производить съедобную посуду разработали и запатентовали ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова (РЭУ им. Г. В. Плеханова). Состав посуды на 100 % экологичен и безопасен для употребления в пищу. По словам ученых, продукцию из такого материала можно продавать на 50–80 % дешевле, чем европейские аналоги.
Новости подведомственных учреждений
В Анапе завершилась Летняя школа журналистики Минобрнауки России
23
июля

В Анапе завершилась Летняя школа журналистики Минобрнауки России

С 17 по 23 июля на базе отдыха Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова прошла Летняя школа журналистики Минобрнауки России.  Участниками образовательной программы мероприятия стали 100 студентов, увлекающихся темой медиа, из 43 российских университетов. География мероприятия охватила 7 стран, среди которых Россия, ЛНР и ДНР, Белоруссия, Казахстан, Зимбабве и Сирия.
Новости Министерства
В РЭУ им. Г. В. Плеханова разработали программу для получения продуктов с оптимальным составом аминокислот
27
мая

В РЭУ им. Г. В. Плеханова разработали программу для получения продуктов с оптимальным составом аминокислот

Сотрудники научной лаборатории «Прикладное моделирование» Российского экономического университета (РЭУ) им. Г.В. Плеханова создали компьютерную программу «Идеальный белок» для разработчиков новых продуктов питания и в помощь специалистам в области пищевых производств. Программа рассчитывает оптимальное распределение аминокислот в подготавливаемой смеси, что позволяет создавать наиболее полезные для здоровья и оптимальные по стоимости продукты.
Новости подведомственных учреждений